Menopausa

Palavra que as mulheres temem, que ja faz pensar em envelhecimento, rugas, ganho de peso.
Porém a menopausa é um processo natural que indica o final do período fértil, que infelizmente vem cheio de sintomas como depressão, calor intenso, suores noturnos, irritabilidade, insônia e ansiedade.
Primeiro é preciso entender o que acontece quando diminui a produção de estrógeno. Aumenta a deposição de gordura favorecendo o acúmulo de gordura abdominal e ganho de peso. O risco de doenças cardio vasculares eleva, se comparado ao risco dos homens devido o maior acúmulo de colesterol ruim e triglicérides. Diminui-se a captação e absorção de cálcio favorecendo a osteoporose, também ocorre a diminuição de músculo e do colágeno refletindo na elasticidade da pele e dos vasos sanguíneos.
Todos estes sintomas podem ser prevenidos por nós desde cedo com uma alimentação adequada, mas quem não sabia e ja está prestes a chegar nesta fase segue algumas dicas para aliviar os sintomas:

• Evite consumir grandes porções e fracione as refeições;
• Aumente o consumo de água, frutas e verdura ( 3 a 5 porções diárias);
• Coloque na alimentação a linhaça, adquira a semente de linhaça e bata no liquidificador em casa para consumí-la triturada e guarde em um pote que não seja transparente e na geladeira, assim não há perda do ômega 3 e da lignana que são utilizadas na terapia de reposição hormonal e estão presentes na linhaça;
• Para ajudar na osteoporose ou na prevenção consuma produtos ricos em cálcio, vegetais verdes escuro, peixes, leite e derivados;
• Introduza na alimentação produtos a base de soja como sucos, bolinhos de soja, etc;
• Aumente o consumo de antioxidades na alimentação como a vitamina C ( laranja, acerola, kiwi, pimentão), betacaroteno (cenoura, abóbora, mamão, tomate), vitamina E ( nozes e castanhas), zinco ( cereais integrais, carnes);
• cuidado com o excesso de sal na alimentação, tanto o sal de cozinha quanto dos alimentos industrializados (frios, salsicha, linguiça, nuggets, sopa e macarrão instantâneo, etc).

Desintoxicação

Pois é, as festas passaram...

E como toda festa, houve muita comida e em meio de tanta variedade e delicias de final de ano, quem resiste?

Chegou a hora de desintoxicar o organismo da gordura, açúcar e álcool consumidos.

Que tal preparar um suco com propriedades desintoxicantes? Você vai precisar de 1 limão ( com casca), dois raminhos de capim limão e água para preparar o suco, só bater tudo no liquidificador e consumir na hora.
Para o almoço e jantar uma salada crua bem caprichada, tente variar bastante com diferentes tipos de verduras e legumes. No almoço e jantar também consuma arroz integral, com a ajuda das fibras da salada e do arroz ja conseguimos ter um efeito bem positivo na desintoxicação nos desfazendo um pouco de toda a gordura consumida nas festas de final de ano.


Tente diminuir o consumo de sal que retém líquido, diminuir o açúcar que forma gordura, as gorduras desequilibram a gordura do organismo como o colesterol por exemplo, e o álcool que retém líquido e sobrecarrega o fígado.


Antes de dormir, consuma um chá claro (camomila, erva cidreira), pois são ervas digestivas, diuréticas e calmantes.

Mudanças...

Quem ja não fez a promessa de começar uma dieta na segunda- feira depois de abusar no final de semana??

E no fim a dieta sempre fica pra depois, não é mesmo??

Eu entendo, pois toda a mudança que nós temos que fazer for muito drástica, quando for ela muito diferente do habitual, ou nós nem começamos ou mudamos por alguns dias e logo desistimos...
Por isso sempre recomendo pequenas mudanças que ja podem ir tornando um hábito alimentar ou um estilo de vida mais saudável.
Que tal começar colocando algumas metas?
As metas podem ser, começar a comer mais frutas, preparar uma salada bem diferente pelo menos em uma refeição, começar a trocar algum produto de carboidrato simples por um de carboidrato complexo que dão mais saciedade como por exemplo o pão francês integral, consumir menos açúcares e doces, ou deixar de fazer fritura, fazer uma caminhada pelo menos de 30 min, aumentar o consumo de água. 
Olha só quantas opções de mudança para serem escolhidas, e quando virar um hábito escolha outra mudança, vocês não imaginam o tamanho do benefício para o corpo, uma pessoa que deixa de fazer frituras por exemplo diminue muito a caloria e a gordura ingerida em 1 dia.
Assim com pequenas metas fica bem mais fácil, o que estimula a continuar no objetivo.

Então se esforce, trace um obetivo e uma meta para alcançá-lo, você só tem a ganhar.

Sucos naturais

Para se manter hidratado, desintoxicar o organismo, e consumir as vitaminas necessárias devemos consumir frutas.
Nesse calor devemos consumir muitas e nada melhor que uma salada de frutas ou um suco natural bem geladinho...

Segue algumas receitas:

Suco de tangerina, laranja-lima e maracujá

 4 laranjas-limas
 2 tangerinas (ponkan ou morgot)
 1 maracujá médio maduro

Modo de preparo:
Esprema as laranjas e as tangerinas e coe. Reserve. Corte o maracujá pela metade e com uma colher retire a polpa. Bata o suco das laranjas junto com o maracujá por uns trinta segundos (o suficiente para separar a polpa do maracujá das sementes). Coe com uma peneira fina.Se desejar que fique espumante – torne a bater por mais alguns segundos no liquidificador e sirva a seguir, com cubos de gelo, se preferir.
Atenção: Não é preciso adoçar o suco.

Suco de Melancia

2 xícaras (de chá) de melancia em cubos e sem sementes
1/2 xícara de água
1 colher (de sopa) de hortelã picada

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Para as crianças que não são fãs de sucos e frutas uma dica..

Prepare sucos naturais, coloque em saquinhos e leve ao freezer, para eles consumirem em forma de gelinho.

Emagrecendo com saúde

Emagrecer, geralmente é o principal objetivo a ser atingido em atendimentos nutricionais, principalmente por mulheres. Por isso seguem algumas dicas, porém, nada que substitua um atendimento nutricional individualizado.


Comer de 3 em 3 horas- Quem nunca ouviu esta dica? Tenho certeza de que todos ja ouviram, mas ainda assim somos questionados sobre o motivo. Comer de 3 em 3 horas mantém nosso metabolismo trabalhando constantemente, ou seja, ele fica mais acelerado, logo, usa mais energia para trabalhar.


Hidratação-  Beber bastante líquido durante o dia como suco natural, chás e água é muito importante pois também estimula um melhor funcionamento do metabolismo. Para quem não gosta muito de tomar água uma dica é pingar algumas gotinhas de limão por exemplo, com um leve sabor pode ficar mais fácil o consumo da água.


Fibras- Importantíssimo o consumo de fibras que ajudam aumentando a saciedade e no correto funcionamento do intestino. Mas atenção, para se obter bons resultados com as fibras devemos ingerir bastante água, pois sem ela a fibra não tem o mesmo benefício. Podemos encontrar boa quantidade de fibras em pães integrais, frutas, sucos naturais e em grãos.


Doces- Reduzir o consumo de doces ou de açúcar refinado é uma atitude importante para quem quer perder alguns kg.


Gorduras- Reduzir o consumo de gorduras como o de frituras e carnes gordurosas, sempre preferir consumir alimentos grelhados, assados ou cozidos, removendo as gorduras visíveis do alimento.


Industrializados- Reduzir consumo de alimentos prontos, salgadinhos e fast food, estes alimentos geralmente possuem muita gordura, e muito sódio o que acarretam em retenção de líquidos e inchaço, além disto estes produtos não possuem benefício nutricional.


Ambiente- É muito importante fazer as refeições em ambientes calmos, sem estar em frente a TV ou computador. Quando nos distraímos não nos damos conta de quanto estamos comendo, não percebemos que estamos satisfeitos e continuamos a comer, ja em ambiente calmo certamente haverá uma redução na quantidade de alimento ingerido.


Atividade física- Não podemos esquecer que emagrecer depende de toda uma mudança de estilo vida, como vocês podem ver dependem de mudanças de comportamento tanto na alimentação como no ambiente e na atividade física.


Devemos sempre lembrar também que perder peso com muita rapidez também não é bom...


É isso mesmo, nosso corpo é tão perfeito que quando perdemos peso com velocidade é como uma agressão ou sinal de que alguma coisa está errada, com isso nosso corpo começa poupar energia acumulando o que comemos para prevenir algum problema maior. Por isso ouvimos muitas queixas de pessoas que emagrecem muito rápido e depois param de perder peso .


O correto é emagrecer aos poucos e com saúde.


Bom, como ja disse anteriormente, nada substitui uma consulta individualizada, mas ja da para ter uma idéia melhor de como começar.

Alimentos light ou diet

Geralmente quando queremos iniciar uma dieta logo queremos consumir produtos light, não é mesmo??

E quando alguem conhecido descobre que está com diabetes, achamos que ele deve começar a usar produtos diet !!

Ao chegarmos ao supermercado ficamos até confusos com tantos produtos a escolher...

O que fazer nesta hora? qual a melhor escolha? será que light é para dieta e diet para diabéticos??

Bom, na verdade...

Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) o termo LIGHT pode ser usado somente em alimentos onde há uma redução mínima de 25% em algum nutriente ou caloria, ou seja, ele pode ser light em sódio, o que não diminuirá a caloria do alimento, portanto o light nem sempre é o menos calórico, a não ser que a redução seja em carboidrato, gordura ou proteína os 3 nutrientes que intereferem na caloria.

Já o termo DIET só pode ser colocado em alimentos onde há a isenção total de algum nutriente, como por exemplo, isenção total (100%) de açúcar, gordura ou sódio.

Frequentemente observamos estes costumes de comprar diet só para diabéticos e o diet nem sempre é isento de açúcar, ou o light para perca de peso e nem sempre há redução na caloria.

Devemos solicitar ao nutricionista que ensine a ler os rótulos dos alimentos para ter uma informação correta e adequada do produto a ser consumido, e saber se realmente ele atende as nossas necessidades, pois nem sempre há necessidade de trocar um produto convencional por diet ou light.

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Aqui vamos abordar assuntos atuais referentes a NUTRIÇÃO, todas as sugestões, idéias e dúvidas serão bem vindas e respondidas.