Saúde dos Cabelos

Para fortalecer e evitar a queda dos cabelos podemos recorrer a nutrientes importantes. Não pode faltar na alimentação o Beta-caroteno (vegetais alaranjados e em folhas de cor verde-escuro), vitamina A (fígado, na gema de ovo, no leite em seus derivados) e B (vísceras, carnes magras, cereais integrais, legumes, grãos e nozes) ajudam na síntese de todos os tecidos do corpo, assim também são necessários para o crescimento do cabelo.

O zinco (existente nas ostras, fígado, leite e farelo de trigo) estimula a multiplicação das células, favorecendo no crescimento e fortalecimento dos cabelos.

Os aminoácidos, lisina, cisteína e prolina (encontrados em carnes), são a matéria-prima para a construção dos fios.

Uma alimentação equilibrada ajuda na boa saúde dos cabelos, mas fatores com a hereditariedade, estresse, e medicamentos têm grande influência na integridade dos fios.

Alguns alimentos não podem faltar para manter a saúde dos cabelos;

COMA BASTANTE:

Laticínios com baixos teores de gorduras, vegetais verdes e ricos em caroteno e frutas devido à vitamina A
Produtos integrais por causa da niacina

Soja
Frutas como bananas, ameixas e melancia para a obtenção de vitamina B6
Frutas secas para suprir as necessidades de vitamina C
Nozes e legumes para obtenção de biotina e zinco
Carnes magras, aves e peixes por seus altos teores de proteínas.

Qual o benefício da soja neste problema?

A soja por ser uma fonte de proteína, vitaminas do complexo B , zinco e outros minerais também pode ajudar a previnir a queda dos cabelos, porém uma alimentação variada é fundamental para que a saúde do couro cabeludo e dos próprios cabelos seja mantida.

Fonte: http://www.rgnutri.com.br ( com modificações)

Saúde da Pele

Uma alimentação equilibrada, associada a um estilo de vida saudável pode contribuir com a saúde da pele fornecendo os nutrientes responsáveis por garantir sua integridade, elasticidade e brilho natural. Por outro lado, uma alimentação deficiente em determinados nutrientes pode ser refletida em uma pele sem vida. Desta forma, na dieta para garantir a saúde da pele é importante incluir principalmente fibras, água, vitaminas e minerais diariamente na alimentação.

Veja as principais recomendações para a manutenção de uma pele saudável:

Orientações gerais:

• Evitar excesso de gorduras
• Ingerir uma quantidade adequada de proteínas: melhoram a recuperação tecidual e favorecem o equilíbrio celular e o crescimento celular
• Manter uma hidratação adequada: o consumo de água é imprescindível à beleza, controla os níveis nutricionais sanguíneos e favorece a absorção dos nutrientes necessários ao equilíbrio celular
• Ingerir diariamente frutas e folhas – esses alimentos são ricos em fibras desempenhando um papel importante na saúde da pele pois contribuem para o bom funcionamento do intestino ajudando a eliminar as toxinas do organismo.

Vitaminas e minerais responsáveis pela saúde da pele:

• Beta-caroteno: é convertido em vitamina A pelo organismo, sendo essencial para a constituição e manutenção de uma pele saudável. Principais fontes: vegetais alaranjados e em folhas de cor verde-intensa. 
• Vitamina C: também responsável pela constituição e manutenção de uma pele saudável auxiliam na cicatrização de feridas. Têm como principais fontes frutas cítricas e verduras verde-escuro. 
• Vitamina E: atua na manutenção da integridade da pele. Suas principais fontes são: nozes e óleos vegetais
• Vitaminas do complexo B: auxiliam na regulação da produção de sebo pelas glândulas sebáceas, contribuindo para uma pele mais sequinha. Suas principais fontes são: cereais, grão integrais e pães, feijão e outros legumes, além de carnes magras; 
• Zinco: estimula a multiplicação das células, auxiliando na sua rápida renovação.

Uma dieta diária que tenha em torno de quatro porções de frutas e três porções de verduras ou legumes é suficiente para fornecer a quantidade adequada dessas vitaminas e minerais refletindo numa pele saudável.

Maçã

Quem nunca ouviu dizer que o correto é ter uma dieta colorida, variada, consumir de 4 a 5 porções de frutas por dia?

Mas nem sempre é fácil, comer tudo o que é necessário para manter a boa saúde.

Então aí vai uma dica. Que tal começarmos por coisas mais simples para melhorar, como por exemplo comer uma maçã por dia? 

É isso mesmo, a maçã além de ser rica em vitaminas B1, B2 e Niacina, sais minerais, como fósforo e ferro, possui Quercetina que é um potente antioxidante, ela também auxilia na prevenção de tumores malignos, doenças cardíacas, na redução da pressão arterial, na prevenção e manutenção das taxas de colesterol em níveis aceitáveis e ainda colaborar para o emagrecimento e eliminar o excesso de água retida no corpo.

A maçã possui todos estes benefícios e ainda é uma fruta fácil de levar para qualquer lugar e consumir a qualquer hora.

Como sempre digo, não adianta levantar de manhã e dizer "Hoje vou mudar toda a minha dieta, vou cortar tudo o que eu gosto e engorda". Mudanças radicais geralmente não duram por muito tempo, então sempre aconselho comece aos poucos que dará mais resultados, você acostumará sem sofrer.

Então vamos começar consumindo a maçã uma vez por dia e mais para frente vamos incluindo outras frutas em nossa dieta, até chegarmos no desejável.