Todos ja ouviram falar da vitamina A e seus benefícios para a visão, porém ela tem outras funções que nem sempre temos conhecimento.
A vitamina A também tem atividade antioxidante que nos auxilia no combate ao envelhecimento mantendo a boa aparência da pele e auxilia na melhora e aumento do sistema imunológico, protegendo nosso organismo de algumas doenças.
Muitos alimentos são fontes naturais de vitamina A como por exemplo:
- Fígado
- Ovo
- Cenoura
- Batata doce
- Abóbora
- Sardinha
- Leite e queijo
A carência desta vitamina ja é responsável por aproximadamente 500 mil casos de cegueira entre crianças no mundo. Um dos primeiros sintomas desta carência é a dificuldade de enxergar no escuro, porém outros sintomas podem aparecer como problemas de pele, nos dentes e no sistema imunológico.
Precisamos mudar nossos hábitos, começar a fazer refeições mais coloridas, com variedades, não deixar faltar as verduras, legumes e frutas em nossa alimentação.
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