O açaí é consumido há muito tempo por indígenas da região amazônica, vem sendo popularizado na região sul e sudeste, consumido principalmente por quem procura vigor físico. É nativo da Amazônia brasileira e o estado do Pará é o principal centro de distribuição natural desta palmácea.
Além de ter um sabor delicioso e refrescante, é rico em vitamina E, ferro, fibras, fósforo, minerais, gordura vegetal, cálcio e potássio, que dentre outras propriedades ajudam a combater os radicais livres, as fibras melhoram o funcionamento intestinal, a vitamina B1 favorece a circulação sanguinea. Outro destaque também do açaí é o ferro, indicado na prevenção de anemias e fortalecimento muscular.
O verão é uma ótima época para se aproveitar estes benefícios do açaí, uma forma gostosa de consumir fruta.
Mas não exagere!!!
O açaí é conhecido também como alimento energético. E o que significa isso??
Alimento energético tem muita caloria. Por isso quando escolher o açaí evite o leite condensado, a paçoca, consuma da forma mais simples possível.
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