Higiene na Cozinha

Encontrei no site da PROTESTE uma animação super explicativa sobre a maneira correta de higienização na cozinha.

De forma bem didática é possível entender a forma correta de higienização e corrigir alguns erros mais comuns na hora de cozinhar, pois cerca de 48% dos surtos acontecem em casa. Um alimento contaminado pode provocar diarréia, vômito, cólica, náuseas e febre – que são mais graves em crianças, idosos, gestantes e pessoas com problemas imunológicos.

Abaixo segue os links:

Correta higienização das mãos

Evite contaminação nas tábuas de carnes

Cuidado com os panos da cozinha

Esponja de cozinha

Cuidado com o prazo de validade dos alimentos

Higiene na cozinha